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サクサクかき揚げ　簡単
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サクサクかき揚げ　簡単-レシピのメイン写真

サクサクかき揚げ　簡単

気分屋です
気分屋です @cook_40142567

天ぷらのかき揚げ　ばらついて苦手だったけど　この方法はまとまりよくできたのでので載せました
このレシピの生い立ち
たまたま、水を混ぜずに粉の状態で具と混ぜたらうまくいきました

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たまたま、水を混ぜずに粉の状態で具と混ぜたらうまくいきました

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気分屋です
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天ぷらのかき揚げ　ばらついて苦手だったけど　この方法はまとまりよくできたのでので載せました
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たまたま、水を混ぜずに粉の状態で具と混ぜたらうまくいきました

天ぷらのかき揚げ　ばらついて苦手だったけど　この方法はまとまりよくできたのでので載せました
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材料

４個分
  • 人参　 半本分
  • ゴボウ　 人参と同じくらい
  • 玉ねぎ 中一個
  • 天ぷら粉 カップ１／３
  • 水 適量
  • 油 フライパン２ｃｍくらい
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作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎを千切りにする
    ゴボウは千切りにし水にさらし、水気をきる

  2. 2

    ボウルに１を入れ、天ぷら粉を入れてしっかり具に粉をまとわせる様、混ぜる

  3. 3

    ２に水を入れて、具をまとめるようにする

  4. 4

    フライパンに２㎝ぐらい油をいれて揚げる

コツ・ポイント

まず粉をそのまま具に混る☆ここがポイント

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気分屋です
気分屋です @cook_40142567
2015/01/03 04:36に公開
気分が乗ってるときは、手間のかかる料理も作ってみようと思います！
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう にんじん テンプラ粉 玉ねぎ

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