Kwetiau goreng tauge

Name: Kwetiau goreng tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau; 100 gr tauge; 4 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ikat sawi; 2 buah telor; 1 buah kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Kecap manis; Kecap inggris; Minyak goreng; 50 cc air

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Kwetiau goreng tauge

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiau
100 grtauge
4 buahcabai merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ikatsawi
2 buahtelor
1 buahkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Kecap manis
Kecap inggris
Minyak goreng
50 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri.
2

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan 2 butir telor. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan tauge dan sawi, aduk rata. Masukkan kwetiau, aduk hingga rata dengan bumbu dan sayuran. Tambahkan sedikit air, aduk kembali. Masukkan garam, lada, kecap inggris dan kecap manis. Aduk kembali. Jika sudah merata dan rasa sudah pas. Matikan kompor.
3

Kwetiau goreng tauge siap disajikan selagi hangat, ditambah dengan krupuk biar makin sedap. Selamat mencoba. Happy cooking 😊