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カプチーノバナナマフィン☆
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カプチーノバナナマフィン☆-レシピのメイン写真

カプチーノバナナマフィン☆

きっしー＆あん
きっしー＆あん @cook_40063986

シナモンとコーヒーの香りのバナナマフィン！超簡単です♪
このレシピの生い立ち
バナナとシナモンにはコーヒーも合うんじゃないかと思いまして♪

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カプチーノバナナマフィン☆

きっしー＆あん
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材料

直径約6センチのケーキ型6コ分
  • ☆小麦粉 大さじ４
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ１
  • ☆砂糖 大さじ３位
  • ☆シナモン 小さじ１
  • ☆インスタントコーヒー 小さじ２
  • バナナ １本
  • ラム酒 大さじ２
  • チューブのバター 大さじ１
  • サラダ油 大さじ１
  • 牛乳 大さじ２
  • バニラエッセンス 少々
  • 卵 ２コ
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて、泡立て器でよくまぜる。

  2. 2

    別のボウルでバナナにラム酒をかけて、フォークなどでざくざくつぶす。
    (ペースト状ほどではなく、かたまりが残る程度で。)

  3. 3

    溶き卵と残りの材料を①のボウルに加えてまぜる。

  4. 4

    バナナもボウルに加えてまぜる。

  5. 5

    生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンで約18分で出来上がり♪
    (ちなみに300円ショップの焼き型を使いました。)

コツ・ポイント

コーヒーが苦手な方はコーヒー無しにしてもおいしいですよ～☆
クリームチーズや焼きヨーグルトを入れても♪

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きっしー＆あん
きっしー＆あん @cook_40063986
2015/01/08 06:01に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ シナモン バター 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉

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