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失敗なし、簡単なのに柔らかスポンジケーキ
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失敗なし、簡単なのに柔らかスポンジケーキ-レシピのメイン写真

失敗なし、簡単なのに柔らかスポンジケーキ

yukirlv
yukirlv @cook_40177924

ワンボールで混ぜて焼くだけなのにとっても柔らかいのがビックリです。バースデーケーキやロールケーキ等に適します
このレシピの生い立ち
柔らかいスポンジを簡単に作りたくて

ワンボールで混ぜて焼くだけなのにとっても柔らかいのがビックリです。バースデーケーキやロールケーキ等に適します
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yukirlv
yukirlv @cook_40177924

ワンボールで混ぜて焼くだけなのにとっても柔らかいのがビックリです。バースデーケーキやロールケーキ等に適します
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ワンボールで混ぜて焼くだけなのにとっても柔らかいのがビックリです。バースデーケーキやロールケーキ等に適します
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材料

ロールケーキ1本分
  • 小麦粉 50g
  • 砂糖 70g
  • 玉子 4個
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作り方

  1. 1

    先にオーブンをら180度に予熱しておきます

  2. 2

    25cmX30cm程度の長方形の型を用意し中にワックスペーパーを敷きます

  3. 3

    小麦粉は先に振っておき全ての材料をボールに入れ、ただただ…よーく、よーく泡立つまで混ぜます

  4. 4

    ②を長方形の型に流しオーブンで15-18分焼いて出来上がり

    • 失敗なし、簡単なのに柔らかスポンジケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

焼き上がりは串を刺して何も付かなければオーブンから出してOK。
ロールケーキを作る際に巻き終わりの外側に来る辺は先に切り落としておくと仕上がりが綺麗。表面が茶色ですがサランラップを上からかけて軽く押し剥がすと、茶色の部分だけ一緒に剥がれます

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yukirlv
yukirlv @cook_40177924
2015/01/05 03:04に公開

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卵 小麦粉

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