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◆七草粥
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◆七草粥-レシピのメイン写真

◆七草粥

mi◆
mi◆ @cook_40113282

1月7日 七草粥を食べて無病息災。
手抜き&簡単♪おいしい♪
このレシピの生い立ち
初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな?と思って♪

1月7日 七草粥を食べて無病息災。
手抜き&簡単♪おいしい♪
このレシピの生い立ち
初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな?と思って♪

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mi◆
mi◆ @cook_40113282

1月7日 七草粥を食べて無病息災。
手抜き&簡単♪おいしい♪
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初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな?と思って♪

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手抜き&簡単♪おいしい♪
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初めての七草粥作り。
色んなレシピ見ると、お米からだったり、下茹でしたり…
めんどくさそうで、省けそうな工程は省いてみたら、意外と簡単にできました(^O^)
お粥が苦手なので、鶏ガラスープ入れてみたら、食べやすいかな?と思って♪

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材料

4人分
  • ご飯 茶碗2杯
  • お水 茶碗4杯
  • ほんだし 少々
  • 塩 小さじ1.5
  • 鶏ガラスープ お好みで
  • 七草セット 1パック
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作り方

  1. 1

    ご飯を水で洗います。

  2. 2

    鍋に、洗ったご飯と水を入れ弱火で15分コトコト。

  3. 3

    洗った七草を、みじん切り。

  4. 4

    15分コトコトしたら、みじん切りの七草を入れ蓋をして10分蒸らす。

  5. 5

    蒸らし終わったら、塩とほんだしを入れ中火で5分。完成\(^^)/

  6. 6

    塩味が苦手な方は⑤の段階で、鶏ガラスープのもとを入れて下さい♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープのもとを入れると、しっかり味つけで食べやすいですよ(^O^)
塩の分量は、お好みで調節してください!

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mi◆
mi◆ @cook_40113282
2015/01/07 02:33に公開

このレシピのキーワード

七草粥 七草 ご飯

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