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三つ葉と大根の和風マヨサラダ
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三つ葉と大根の和風マヨサラダ-レシピのメイン写真

三つ葉と大根の和風マヨサラダ

まゆるりん
まゆるりん @cook_40046608

お正月のお雑煮の時に残ってしまう三つ葉とゆずを使って、マヨネーズのサラダにしました。余ったかまぼこもあれば入れてください
このレシピの生い立ち
どうしても毎年お雑煮の材料とか余るので、捨てるのはもったいないし・・・なんとか美味しく食べれる方法を探しました。

お正月のお雑煮の時に残ってしまう三つ葉とゆずを使って、マヨネーズのサラダにしました。余ったかまぼこもあれば入れてください
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どうしても毎年お雑煮の材料とか余るので、捨てるのはもったいないし・・・なんとか美味しく食べれる方法を探しました。

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三つ葉と大根の和風マヨサラダ

まゆるりん
まゆるりん @cook_40046608

お正月のお雑煮の時に残ってしまう三つ葉とゆずを使って、マヨネーズのサラダにしました。余ったかまぼこもあれば入れてください
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どうしても毎年お雑煮の材料とか余るので、捨てるのはもったいないし・・・なんとか美味しく食べれる方法を探しました。

お正月のお雑煮の時に残ってしまう三つ葉とゆずを使って、マヨネーズのサラダにしました。余ったかまぼこもあれば入れてください
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材料

二人分
  • 三つ葉 1/2束
  • 大根 100g
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●チューブわさび 1~2センチ分
  • ●醤油 小さじ1
  • ●いりごま 少々
  • ゆずみじん切り お好みで
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根を皮をむいて千切りにして少量の塩で揉む

  2. 2

    三つ葉も食べやすい大きさに切り、①と●の調味料を和える

  3. 3

    最後に飾りで千切りのゆずを少々入れて完成

コツ・ポイント

わさびは入れたほうが味がしまりますよ。

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まゆるりん
まゆるりん @cook_40046608
2015/01/03 10:51に公開
お料理初心者です!みなさんのレシピを沢山参考にさせてください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 みつば ゆず わさび

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