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クレソンとじゃがいものアンチョビソテー
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クレソンとじゃがいものアンチョビソテー-レシピのメイン写真

クレソンとじゃがいものアンチョビソテー

問題のあるレストラン
問題のあるレストラン @cook_40055817

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材料

  • クレソン 1/2束
  • じゃがいも 5ケ
  • アンチョビ 2枚
  • にんにく 少々
  • ケッパー 適量
  • オリーブの実 適量
  • タカのツメ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき輪切りにしてゆでておく

  2. 2

    アンチョビ、にんにく、ケッパー、オリーブをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、タカのツメ、にんにくを入れて熱する

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら2の材料を全て入れて炒める

  5. 5

    器にじゃがいも、クレソンを盛り4をかける

  6. 6

    全体に味が渡るように少しあえる

コツ・ポイント

最後にクレソンを添えて。バケットに合いそう

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問題のあるレストラン
問題のあるレストラン @cook_40055817
2015/01/15 14:00に公開
【フジテレビ系 木曜劇場「問題のあるレストラン」公式キッチン】坂元裕二脚本・あの「最高の離婚」制作陣が贈るスカッと笑えてホロっと泣ける女性応援コメディー!おいしい魅力がいっぱい詰まった極上のドラマにご期待ください! 毎週木曜日夜10:00放送。このキッチンでは、ドラマに出てくるレシピをご紹介します!http://www.fujitv.co.jp/mondainoaru_restaurant/
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく アンチョビ オリーブ クレソン

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