イカの刺身をボウルに入れ、『ぬか漬け美人』を適量加え、かき混ぜてラップをかけます。

一晩冷蔵庫の中に置きます。（お好みで一昼夜でも♪）

水でぬかを洗い落とし、よく水を切ります。

フライパンにバターかサラダ油を入れて熱し、イカを加えて炒めます。