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イカのほんわか漬け
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イカのほんわか漬け-レシピのメイン写真

イカのほんわか漬け

ぬか漬け美人
ぬか漬け美人 @cook_40282650

ほんわかした、何とも言えない「ぬか」の味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
野菜やお肉を漬けてもおいしい「ぬか漬け美人」なので魚介類もおいしいだろうと思い、作りました。

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ぬか漬け美人
ぬか漬け美人 @cook_40282650

ほんわかした、何とも言えない「ぬか」の味が楽しめます♪
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野菜やお肉を漬けてもおいしい「ぬか漬け美人」なので魚介類もおいしいだろうと思い、作りました。

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材料

  • イカの刺身 お好きなだけ
  • ぬか漬け美人 適量
  • バターorサラダ油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    イカの刺身をボウルに入れ、『ぬか漬け美人』を適量加え、かき混ぜてラップをかけます。

  2. 2

    一晩冷蔵庫の中に置きます。(お好みで一昼夜でも♪)

  3. 3

    水でぬかを洗い落とし、よく水を切ります。

  4. 4

    フライパンにバターかサラダ油を入れて熱し、イカを加えて炒めます。

コツ・ポイント

水でぬかを洗い落した後、キッチンペーパー等で軽く押さえるといいです。

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ぬか漬け美人
ぬか漬け美人 @cook_40282650
2015/01/19 05:10に公開

このレシピのキーワード

イカ バター 刺身

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