節分のデコ料理に！三宝入りお豆のサラダ♡

節分のデコ料理に！三宝入りお豆のサラダ♡-レシピのメイン写真

節分のデコ料理に！三宝入りお豆のサラダ♡

Kyanoe @cook_40151557

パリパリ美味しいミニ春巻きの皮で作った「三宝」に、お豆とひじきのサラダを入れて！パーティのミニカップとしてもGOOD!

このレシピの生い立ち
恒例(？）卵のお化けシリーズの節分版です(*^^*)豆まきをイメージしていたら思いつきました。
こちらの節分プレートもご覧下さい(*^^*)
レシピID : 20408361

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Kyanoe @cook_40151557

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材料

４人分

ミニ春巻きの皮 1袋
缶や袋入りのサラダ用の豆（大豆、ひよこ豆、枝豆など何種類か）お好きなだけ
ひじき 1袋
お好みのドレッシングお好きなだけ
青じそ春巻きの皮と同量

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作り方

1

春巻きの皮で折り紙の三宝をおり、あらかじめ温めておいたオーブン（２５０度)へ。焦げないように注意し、固まったら取り出す。
2

ひじきは水、もしくはお湯で戻しておく。
3

ボールかタッパーに豆をあけ、ひじきと混ぜる。お好みのドレッシングであえる。
4

三宝が冷めたら、青じそを敷き、豆サラダを詰める。

コツ・ポイント

①三宝はしっかり折る。（折り方はWEB等で調べてください。）②オーブンに入れると、春巻きの皮がとても柔らかくなる一瞬があるので、ヘタっとなってしまったら取り出して、形を整えてまた入れる。③その一瞬を過ぎたら今度は焦げないように気をつけて。

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Kyanoe @cook_40151557

2015/01/27 12:55に公開

作るの大好きKyanoe（きゃのえ）です。

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このレシピのキーワード

サラダお豆大葉大豆枝豆缶詰ひじきひよこ豆

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