超簡単!!　豚肉の変わり生姜焼き

超簡単!!　豚肉の変わり生姜焼き-レシピのメイン写真

超簡単!!　豚肉の変わり生姜焼き

韓流大好きあんずママ @cook_40068758

いつもの生姜焼きに飽きたら･･･生姜も入ってるけど、セロリの香りの方が勝ってるんだけど、これはこれでありかなと(^^)d
このレシピの生い立ち
ふと思い付いて･･･

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いつもの生姜焼きに飽きたら･･･生姜も入ってるけど、セロリの香りの方が勝ってるんだけど、これはこれでありかなと(^^)d
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材料

3人分

豚肉ロース生姜焼き用 150g(1枚が少し大きめ3枚)
玉ねぎ中1個
椎茸 2枚
セロリの葉太い部分を他の料理で使った残り
エバラすき焼きのたれ大さじ2くらい(お好みで)
生姜(チューブ) 2cm
料理酒少々
サラダ油適量

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作り方

1

豚肉に料理酒を適量振りかける(豚肉の臭み消し)。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面焼く(焼きすぎに注意!)
2

豚肉を一旦取り出して、お野菜を炒める。
しんなりしてきたら、豚肉を戻して、おろししょうがとエバラすき焼きのたれで味付け。
3

たれが具材に満遍なく絡んだら、お皿に盛り付けて完成デス‼

コツ・ポイント

香味野菜のセロリの葉と茎を入れることで、いつもと違った生姜焼きになりま～す(^o^)v

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韓流大好きあんずママ @cook_40068758

2015/01/30 11:25に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きセロリしいたけ酒豚ロース玉ねぎしょうが

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