バターまたはマーガリンをラップして電子レンジで20秒チンする。

小麦粉をざるかふるいでふるっておく。

やわらかくなったバターまたはマーガリンにお砂糖を加えてから塩を少々。まとまってクリームっぽくなってきたら卵の黄身を加える

ふるった小麦粉の上にバター&砂糖の混ぜたやつを入れる。

さっくりと、粉がなくなるまでまぜてく。私は手のほうがおすすめです。

抹茶味とかココア味もつくるときはこのときに生地を2つとか3つにわけて混ぜ、冷蔵庫で一時間程度ねかせる。

かちかちになっちゃったら少し常温に置いて、生地をのばしていく。ラップで挟んでのばすのと、様々な方向からのばすのがポイント

マーブル風にしたいとき、この段階でココアや抹茶を入れ込んでかるく記事を練るとかわいいです。

生地を伸ばせたら型抜き！100均の型はかわいくて使えるし、お子さんとなら楽しくできそう！上にチョコをお好みで乗せてね♡

オーブンを180℃で10分くらい予熱しておいて、できたクッキーをクッキングシートの上に乗せる。

予熱しておいたオーブンで180℃15分焼きます。厚さにもよるけど焼けてなかったらその都度追加加熱してください。