ホットケーキミックス(HM)を買う。

ホットケーキミックスに玉子、牛乳を入れて、よーくよーく混ぜ合わせる。

フライパンを一旦強火で温めて、その後、ぬれ布巾に置いて、ジューっと少し冷ます。

再度、フライパンを中火にかけて、混ぜたホットケーキミックスを高いところから落とし入れる。

3分ほど中火で焼く。表面にブツブツの穴が出来てきたら、裏返す。

裏返して、約2分焼く。

焼き色がついたら、お皿に載せる。

蜂蜜をたっぷり目にかける。

最後にシナモンをパラパラっとかける。

完成！