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鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ
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鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ-レシピのメイン写真

鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ

⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669

お財布に優しい❤豆苗❤を使って
パパッと簡単★彩りキレイで栄養満点
美味しいぽかぽかスープが すぐできます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
寒い季節に、
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★

豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪

お財布に優しい❤豆苗❤を使って
パパッと簡単★彩りキレイで栄養満点
美味しいぽかぽかスープが すぐできます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
寒い季節に、
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★

豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪

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鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ

⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669

お財布に優しい❤豆苗❤を使って
パパッと簡単★彩りキレイで栄養満点
美味しいぽかぽかスープが すぐできます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
寒い季節に、
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★

豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪

お財布に優しい❤豆苗❤を使って
パパッと簡単★彩りキレイで栄養満点
美味しいぽかぽかスープが すぐできます(^_-)-☆
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寒い季節に、
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★

豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪

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材料

4~5人分
  • 水 600ml
  • ウェイパー(中華だし) 20g~
  • 卵 1~2個
  • 豆苗 1/2株~
  • コショウ 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、煮立ったら、ウェイパーを入れる。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、スープが煮立ったら、回し入れ ひと混ぜする。

  3. 3

    よく洗って切っておいた豆苗を ぱっと
    入れて出来上がり。
    お好みで、ごまと
    コショウをふります。

コツ・ポイント

溶き卵は、スープが煮立ってから
回し入れるとフワフワになります(^^♪

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⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
2015/01/26 09:48に公開
夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み15年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊 所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑
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このレシピのキーワード

スープ 豆苗 卵 ゴマ

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