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HMでマドレーヌ-レシピのメイン写真

HMでマドレーヌ

Mio＊Masa
Mio＊Masa @cook_40113637

色んなレシピを参考に、しっかりとレモンの風味があるマドレーヌを作りました♪(*´∀｀)
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材料

10cmのマドレーヌ型7個分
  • マーガリンorバター 100g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで溶かし、レモン汁・はちみつを合わせておく

    • HMでマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、砂糖を2回に分けて加える

    • HMでマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    ②に①のマーガリンを加えて混ぜる

    • HMでマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    ③にホットケーキミックスを加え、全体をゴムベラで切るように混ぜる

    • HMでマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    型に7～8分目くらいまで入れる(約60gでほぼ均等になると思います)

    • HMでマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く

    • HMでマドレーヌ作り方6写真

コツ・ポイント

1時間くらい冷蔵庫で休ませると生地が馴染んでしっとりします☆
型に入れる時は、一度大きく混ぜてから流し入れてください( *・ω・)ノ

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Mio＊Masa
Mio＊Masa @cook_40113637
2015/01/23 16:29に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス

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