簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼

**rose** @cook_40042386
200人&クックパッドニュース掲載&動画化感謝✿ 鶏のから揚げを卵でとじて親子丼風に♪簡単&ボリューム満点☆ランチにも◎
このレシピの生い立ち
簡単ですが…ランチに、残ってた唐揚げをリメイク♪卵とじ丼にしてみたら夫にも好評でした^^
簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼
200人&クックパッドニュース掲載&動画化感謝✿ 鶏のから揚げを卵でとじて親子丼風に♪簡単&ボリューム満点☆ランチにも◎
このレシピの生い立ち
簡単ですが…ランチに、残ってた唐揚げをリメイク♪卵とじ丼にしてみたら夫にも好評でした^^
作り方
- 1
唐揚げは食べやすい大きさにカット
*冷たい場合はレンジで少し加熱しておいても玉葱と椎茸(お好みの茸でOK)はスライス
- 2
フライパンに◎を入れ、煮立ったら玉葱と椎茸を加えて煮る
- 3
から揚げを加え、2分位煮る
- 4
溶き卵を回し入れ 半熟になってきたら火を止め、蓋をして蒸らす
- 5
器に温かいご飯を盛り 4をのせる
お好みで 葱や三つ葉、海苔等をのせたり 七味を振っても♬
- 6
2015/02/26
話題入りさせて頂きました
素敵なれぽ有難うございます✿2016/04/11
クックニュース掲載 - 7
✿2016/05/20 クックニュース掲載
http://news.cookpad.com/articles/18248 - 8
✿動画にして頂きました。ありがとうございます。
https://cookpad-video.jp/videos/1672 - 9
✿2017/05/19
100人の方に作って頂きました。
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
*卵は熱を通しすぎないよう気をつけて下さい
*卵はサイズにより2個でも。
*玉葱→長葱でも、茸はお好みで入れて下さい
*から揚げに味がついているので濃くならないように…味付けは調整下さい
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