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風邪に♡トロリさつま芋のお粥さん
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風邪に♡トロリさつま芋のお粥さん-レシピのメイン写真

風邪に♡トロリさつま芋のお粥さん

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡さつま芋とミルクの優しい甘みに滑らかな口当たりで食欲のない時喉が痛い時にも食べ易いお粥さんです♪朝食にも♡
このレシピの生い立ち
子供たちに作るおかゆのひとつ。早く元気になってね(´・ω・`)♡

レシピ本掲載♡さつま芋とミルクの優しい甘みに滑らかな口当たりで食欲のない時喉が痛い時にも食べ易いお粥さんです♪朝食にも♡
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風邪に♡トロリさつま芋のお粥さん

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

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子供たちに作るおかゆのひとつ。早く元気になってね(´・ω・`)♡

レシピ本掲載♡さつま芋とミルクの優しい甘みに滑らかな口当たりで食欲のない時喉が痛い時にも食べ易いお粥さんです♪朝食にも♡
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材料

2人分
  • さつま芋 小1本(100g)
  • ご飯 一膳(100g)
  • 牛乳 100cc
  • 水 300cc
  • ほんだし 小1/2
  • 塩 小1/3
  • 黒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1cm弱くらいの輪切りにして厚めに皮をむき小さめのさいのめにカットして水にさらす

  2. 2

    ①のさつま芋の水をきり鍋に入れ黒ゴマ以外の材料と共に強火にかける

  3. 3

    鍋のふちが沸々としてきたら火を落としグツグツとしない程度の火加減でご飯が柔らかくなるまでゆっくり炊く

  4. 4

    お茶碗に盛り黒ゴマを振って出来上がり♪

  5. 5

    レシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡

    • 風邪に♡トロリさつま芋のお粥さん作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整を。牛乳臭さはありませんが苦手な方は全量水で炊いても。ですが、牛乳で炊いた方が仕上がりに甘みがあります♡トロリ感のためにご飯は洗わないでね♪さつま芋と牛乳使用なのでお腹の風邪の時は作らないでね☆

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2015/01/31 06:10に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカ?食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

おかゆ さつま芋 牛乳 ご飯

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