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じゃがいもの青のりきんぴら
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じゃがいもの青のりきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいもの青のりきんぴら

まる母
まる母 @cook_40055660

青のりの香りが美味しいじゃがいものきんぴらです。お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもと青のりの組み合わせが好きなので、きんぴらにも入れてみたら、美味しかったのでレシピにしました。

青のりの香りが美味しいじゃがいものきんぴらです。お弁当のおかずにも♪
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じゃがいもと青のりの組み合わせが好きなので、きんぴらにも入れてみたら、美味しかったのでレシピにしました。

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まる母
まる母 @cook_40055660

青のりの香りが美味しいじゃがいものきんぴらです。お弁当のおかずにも♪
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じゃがいもと青のりの組み合わせが好きなので、きんぴらにも入れてみたら、美味しかったのでレシピにしました。

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じゃがいもと青のりの組み合わせが好きなので、きんぴらにも入れてみたら、美味しかったのでレシピにしました。

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材料

  • じゃがいも(大) 1個
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 小さじ２
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、芽を取り、皮をむき、千切りにする。

    水にさらす。

  2. 2

    ざるにあげて水をきる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、じゃがいもを炒める。

  4. 4

    透明になって火が通ってきたら、酒、砂糖を入れ炒め合わせ、最後に醤油で調味する。

  5. 5

    調味料を絡め合わせ炒める。

    最後に青のりをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいものきんぴらに青のりを入れました。青のりの香りが美味しいきんぴらです。

子どものために、鷹の爪を入れていませんが、入れても美味しいです。

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まる母
まる母 @cook_40055660
2015/01/26 08:19に公開
５人家族（息子2人と娘）です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃがいも 酒

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