鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め

鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め

フシッチェ @fushicche

ご飯がすすむ甘辛炒め！
栄養たっぷりヘルシーな一品です♡
このレシピの生い立ち
長芋と蓮根が大好きなので、子供も食べられるよう甘辛く料理しました。

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鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め

フシッチェ @fushicche

ご飯がすすむ甘辛炒め！
栄養たっぷりヘルシーな一品です♡
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長芋と蓮根が大好きなので、子供も食べられるよう甘辛く料理しました。

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材料

４人分

鶏肉 2枚（400g)
長芋 10cm（200g）
蓮根 1房
ごま油適量
米粉（薄力粉OK）適量
★醤油大1
★お酒大1
★メイプルシロップ（砂糖OK）大1
ゴマ適量

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作り方

1
鶏肉は一口大にcutして塩をふる。蓮根と長芋は1cm幅の半月切りにする。
2
フライパンに油を入れ、粉をふった鶏肉を入れ、中火弱で焼く。
3
鶏肉に火が通ったら、蓮根と長芋を加え、全体に軽く混ぜる。
4
★の調味料を加え、蓋をして蒸し焼きにする。全体にタレが絡まるように混ぜ、ゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

・タレを入れてからは焦がさないよう気をつけてください。
・ゴマはたっぷりがオススメ♪

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フシッチェ @fushicche

2021/11/01 03:35に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

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このレシピのキーワード

炒めもの米粉鶏肉れんこん薄力粉酒ゴマメープルシロップ山芋

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