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アンチョビポテトの簡単おつまみ
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アンチョビポテトの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

アンチョビポテトの簡単おつまみ

みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

簡単、美味しい、ワインに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
前日キャベツとアンチョビのパスタにしまして、アンチョビが余ってたので

簡単、美味しい、ワインに合いますよ♪
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前日キャベツとアンチョビのパスタにしまして、アンチョビが余ってたので

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アンチョビポテトの簡単おつまみ

みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

簡単、美味しい、ワインに合いますよ♪
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前日キャベツとアンチョビのパスタにしまして、アンチョビが余ってたので

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 適量
  • アンチョビ 1/2缶
  • ガーリックパウダー 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを櫛形に切ってラップに包んで2〜3分チン(ようじがすんなり入るまで)

  2. 2

    小なべか小さいフライパンに1のじゃがいもを入れて、ヒタヒタの牛乳を入れて弱火〜中火で5分ほど煮る

  3. 3

    煮てる間にアンチョビをみじん切りにする

  4. 4

    2にアンチョビ、ガーリックパウダーを入れて軽く混ぜる

  5. 5

    お皿に盛ってから黒胡椒を大胆にかける

コツ・ポイント

黒胡椒はたっぷりかけて召し上がってください！
アンチョビ苦手な方は炒めたベーコンと混ぜても美味しいです。

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みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071
2020/02/09 16:39に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 牛乳 アンチョビ

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