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オーツチョコクッキー
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オーツチョコクッキー-レシピのメイン写真

オーツチョコクッキー

さいばばきっちん
さいばばきっちん @cook_40229671

ヘルシーなオートミールでおしゃれなおやつ。甘さがちょうど良く、バターの風味たっぷりです。子どもに人気。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にオートミールを使ったおやつを!と思い、様々なレシピを作って試行錯誤しました。

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さいばばきっちん @cook_40229671

ヘルシーなオートミールでおしゃれなおやつ。甘さがちょうど良く、バターの風味たっぷりです。子どもに人気。
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材料

  • 薄力粉 140g
  • オートミール 140g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • バター 120g
  • 砂糖 90g
  • 卵 2個
  • 板チョコレート 1枚〜
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作り方

  1. 1

    薄力粉とオートミール、ベーキングパウダーはボウルかポリ袋でよく混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに室温に戻したバターを入れて練り、砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を②に少しずつ混ぜる。

  4. 4

    ③に①を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    板チョコレートを細かく割りながら④に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートにスプーン2つ使いながら乗せ、フォークの背で形を整える。

    • オーツチョコクッキー作り方6写真
  7. 7

    170度30分〜しっかりキャラメル色になるまで焼いたら完成!

    • オーツチョコクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

全体がしっかりキャラメル色になるまで焼いてください。真ん中までサックサクになります。

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さいばばきっちん
さいばばきっちん @cook_40229671
2020/02/24 22:32に公開
お料理に使う醤油はワダカン本醸造、お刺身などには富士勇醤油、お砂糖はきび砂糖を使っています。焼きっぱなしの素朴なお菓子&和菓子がすき。2万円弱の安いオーブンレンジと、アイリスオーヤマのノンフライヤーで作ってます。面倒くさがり&節約志向なので手軽なものしか作りません。食べ盛り(?)の旦那様と子どもが2人の4人家族です。
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このレシピのキーワード

チョコクッキー オートミール バター 薄力粉 卵 板チョコ

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