炒めない ミネストローネ
ミネストローネは、みんな炒めて作るのね。私はいつも炒めないので、レシピ書いてみました。
このレシピの生い立ち
炒めて作るのが面倒なので、皆さんのレシピを見ながら考えました。
炒めない ミネストローネ
ミネストローネは、みんな炒めて作るのね。私はいつも炒めないので、レシピ書いてみました。
このレシピの生い立ち
炒めて作るのが面倒なので、皆さんのレシピを見ながら考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマト、ブロッコリーの茎、ベーコンを同じくらいの大きさで角切りにする。
- 2
鍋の底から順に、玉ねぎ、人参、トマト、ブロッコリーの茎、じゃがいもと上に載せていき、最後にベーコンを載せる。
- 3
鍋の縁には玉ねぎとトマトだけが当たるようにして、オリーブオイルをかけて蓋をし、弱火で火にかける。
- 4
鍋の縁に他の具が当たると、鍋に焦げ付いてしまいます。
- 5
10分経ったら蓋を開け、野菜から出た水が底に湧き出て来ていたら、コンソメを入れる。まだならもう少し待つ。
- 6
コンソメを入れてから5分経ったら、水を野菜がすべてかぶるまで入れ、ガーリックパウダーをふる。この後も弱火で。
- 7
全体に火が通り、好みの柔らかさになったら、ケチャップを足して出来上がり。
- 8
お好みで粉チーズ、パセリなどトッピングして下さい。
- 9
中村ベーカリー様、初つくれぽありがとうございます^_^。いつもいいねレポ感謝です^_^。美味しそうに仕上がってますね♡
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- 10
ふたごゆき様、本当に美味しそうに仕上がっていて、すごくうれしいです^_^。いつもありがとうございます^_^。
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- 11
ふたごゆき様、野菜の煮具合も、盛り付けも画像も美しい^_^。リピ本当に嬉しいです^_^。ありがとうございます^_^。
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toraちゃん♪様、すっごく美味しそう^_^。写真が上手い^_^。見習わせていただきます^_^。レポ感謝です^_^。
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- 13
中村ベーカリー様、リピとニックネーム、ありがとうございます^_^。プチトマト、きっと真っ赤だったんですね。美味しそう。
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runa10様、マイルドで絶品って嬉しいです。本当に美味しそうに作られていて、いつもすごいなって思っています。感謝^_^
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ぽんぽこりんH☆R様、野菜たっぷりで温かいミネストローネで喜んで頂き嬉しいです^_^。レポありがとうございます^_^。
- 16
オウジリリノエ様、完コピでレポ^_^ありがとうございます♪お野菜たくさん食べて夏を乗り切りましょう^_^。感謝感謝^_^
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☆GSSQHY☆様、具沢山で濃厚に作っていただき、本当に美味しそう^_^。しばらくこのレシピ忘れてた^_^作ろ感謝♡
コツ・ポイント
鍋の中で、水の出る野菜を下や鍋に当たるところに、焦げそうな材料を鍋肌から離して入れ、終始弱火で煮ます。
つくれぽ
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