にんじん、土生姜、豚肉は千切り、白ネギは斜め薄切り、小松菜食べやすい大きさに切る。
分量外の水で、麺を固めにゆでる。

フライパンにごま油をひき、麺をまるく整えて入れ、動かさずに焦げ目がついたら裏返し、両方に焦げ目がついたら皿に入れる。

同じフライパンにサラダ油をひき、説いた卵一個を入れて、半熟程度になったら皿の麺の上にのせる。

同じフライパンに水を入れ、にんじん、土生姜、豚肉、白ネギを入れる。

豚肉に火が通ったら、小松菜、付属の粉スープ、砂糖、付属の液タレ、酢を入れる。

再び沸騰したら水溶き片栗粉を流しいれ、とろみがついたら皿の麺の上にかける。
仕上げに付属のゴマをかけて出来上がり。