たまごをボウルにわって牛乳を入れてまぜる。クリームチーズを8個くらいにちぎって入れる。

フライパンでオリーブオイルあたため、1の卵液を入れて食パンくらいの大きさにまとめる。（半熟でOK）

食パン2枚の片面にマヨネーズを塗り、オムレツをのせる。塩・こしょうをふってスライスしたアボカドをのせる。

ホットサンドメーカーで5〜6分焼いて斜めにカットしたらできあがり！