スパイスひき肉で♡サモサ

Name: スパイスひき肉で♡サモサ
Yield: 30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; じゃがいも 大2個; スパイスひき肉（下味冷凍） （レシピID:20512780）の1/4; カレーパウダー 小さじ1; 塩・胡椒 適量; 水溶き小麦粉 適量

oNACHIKOo @nachiko

下味冷凍しておいたスパイスひき肉を使って、揚げたてカリカリのサモサを作りましょう。

このレシピの生い立ち
手軽に作れる食材と作り方で、大好きなサモサを。

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手軽に作れる食材と作り方で、大好きなサモサを。

スパイスひき肉で♡サモサ

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下味冷凍しておいたスパイスひき肉を使って、揚げたてカリカリのサモサを作りましょう。

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手軽に作れる食材と作り方で、大好きなサモサを。

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材料

30個分

春巻きの皮 10枚
じゃがいも大2個
スパイスひき肉（下味冷凍）（レシピID:20512780）の1/4
カレーパウダー小さじ1
塩・胡椒適量
水溶き小麦粉適量

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作り方

1

春巻きの皮は3等分に切っておく。
2

じゃがいもは、皮に切れ目を入れてから、レンジで柔らかくして皮をむいてマッシュする。
3

下味冷凍のひき肉をフライパンでほぐしながら炒める。
4

②に③を入れて、カレーパウダーを加えて混ぜる。味をみて塩・胡椒で味を整える。
5
春巻きの皮で包んでいく。④を乗せて、三角に折る。
6
左端に向かって折りあげる。
7
右端に向かって折りあげ、残った辺すべてに水溶き小麦粉を塗って、しっかりとじる。
8

180℃の油で、キツネ色に揚げる。

コツ・ポイント

何もつけずに食べるので、しっかりめに味を整えてください。

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つくれぽ

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oNACHIKOo @nachiko

2020/05/28 00:53に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

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