米粉のシュトーレン
_みたらし_ @cook_40304209
グルテンフリーで食べられるシュトーレン
ラム酒が苦手なのと、ドライフルーツとナッツ高いのでフルグラで代用しました！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だから米粉で作りたかった
米粉のシュトーレン
グルテンフリーで食べられるシュトーレン
ラム酒が苦手なのと、ドライフルーツとナッツ高いのでフルグラで代用しました！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だから米粉で作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
きび砂糖、アーモンドミルク、卵、溶かしバター（500W3.40秒ほど）、ドライイースト、シナモンパウダーを入れよく混ぜる
- 2
さらに米粉、アーモンドミルクを入れてヘラで混ぜていく
- 3
まとまってきたら、グラノーラを入れてヘラで混ぜていく
- 4
天板にクッキングシートを敷き、その上でナマコ型に成形していく
- 5
ラップして、あったかい部屋かオーブン35度で35分発酵していく
- 6
170度のオーブンで30分
足りなければ5.10分ほど足したり様子見て - 7
冷めたら、メープルシロップか溶かしバターを塗る
- 8
粉砂糖を振ってラップで包んでジップロックに入れ冷蔵庫で1日以上寝かして完成！
コツ・ポイント
オーブンは、物によって温まり方が違うから注意
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