圧力鍋で鶏ハム(低温調理)

noanoanoan @cook_40050224
覚書。
鶏肉をラップで包まず鶏の茹で汁を使いたかった。
このレシピの生い立ち
付属のレシピ本と調味料が違うので覚書。
また、鶏肉をラップで包まず鶏の茹で汁を使いたかった。
圧力鍋で鶏ハム(低温調理)
覚書。
鶏肉をラップで包まず鶏の茹で汁を使いたかった。
このレシピの生い立ち
付属のレシピ本と調味料が違うので覚書。
また、鶏肉をラップで包まず鶏の茹で汁を使いたかった。
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