塩こぶ、おつまみシリーズ第2弾！彩り鮮やか、カラフル、うまうま、やみつき、こぶピーマン
このレシピの生い立ち
以前甲府に出張した際、帰京前に立ち寄った駅前の居酒屋で注文した、ピーマンの塩こぶ和えが、めちゃくちゃ美味しかったので、カラーピーマンで再現してみました。簡単で美味しいので、お酒のお供、ごはんのおかずにどうぞ！