白菜の葉は千切りにする。
カリフラワーは茹でて、一口サイズに切っておく。
シーチキンは油をきっておく。

カリフラワーとシーチキンとすべての調味料を混ぜる。しばらく味をなじませておく。

お皿の中央に②を盛り付ける。
その周りに白菜を盛り付け、海苔と黒ゴマをトッピングする。

ミニトマトをアクセントに飾り付ける。

味付けしてない白菜と混ぜて召し上がってください。