ワカメは水洗いして、食べやすいように切る。白ネギも切る。

牛肉も食べやすい大きさに切る。

ごま油でニンニク炒め、ワカメ、牛肉、白ネギを入れて、塩、胡椒して、炒める。

いい感じに火が通ったら、水をいれて沸騰したら、ダシダを入れる。

仕上げにお好みの量の胡麻をいれたら、出来上がりです。

少し煮ると、ワカメが、トロトロで美味しいです。