パプリカを食べやすい大きさに切る。
レタス、トマトを食べやすい大きさに切る。

ひき肉、パプリカを炒める。火が通ってきたら、ガパオソースをまぜ、ひき肉に完全に火が通るまで炒める。

皿にごはん、レタストマトを盛り付け、上から炒めたひき肉、パプリカをかけて出来上がり。