万能！ネギの中華風ドレッシング

Name: 万能！ネギの中華風ドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ（長ネギ・葉ネギ・玉ねぎなど） ３０g; しょうゆ・酢 各大さじ２; ごま油 小さじ１; 砂糖 小さじ1/2; すりごま(白) 大さじ1/2; 生姜(すりおろし) 小さじ１

材料を小鍋で合わせるだけの簡単で万能なドレッシングです。サラダはもちろん、お肉や魚、豆腐や厚揚げなどにも合います♪

このレシピの生い立ち
うちでたくさん採れた葉ネギを使ってドレッシングを作りたいと思い、以前作ったおろし玉ねぎドレッシングを少し変化させて作ってみました。

材料を小鍋で合わせるだけの簡単で万能なドレッシングです。サラダはもちろん、お肉や魚、豆腐や厚揚げなどにも合います♪

材料を小鍋で合わせるだけの簡単で万能なドレッシングです。サラダはもちろん、お肉や魚、豆腐や厚揚げなどにも合います♪

材料

・ネギは時期やお好みのものを使ってください
　白い部分のみでも、青い部分を混ぜても◎
・サラダに甘夏などの柑橘類を加えても合います♪
・焼いたお肉・蒸し鶏・しゃぶしゃぶ・ムニエル・お刺身のたれとしても使えます
・お好みでラー油を入れても

まるみたん @cook_40102795

2020/04/02 06:27に公開

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