さつまいもチーズケーキ*
risakr @cook_40317927
さつまいも×チーズケーキ
相性バッチリで堪りません♡
このレシピの生い立ち
15cmだと食べきれなくて^^;
12cmの食べきりサイズで作ってみました！
さつまいもチーズケーキ*
さつまいも×チーズケーキ
相性バッチリで堪りません♡
このレシピの生い立ち
15cmだと食べきれなくて^^;
12cmの食べきりサイズで作ってみました！
作り方
- 1
準備
･型にクッキングシートを敷く
･クリームチーズ，卵は室温に戻す
･オーブンを170℃に予熱開始 - 2
さつまいもは10~15分ほど茹でて潰し，裏ごしする
-
- 3
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
-
- 4
砂糖，卵の順に加えてよく混ぜる
-
- 5
②のさつまいもを加えてよく混ぜる
-
- 6
生クリーム，牛乳も加え混ぜる
-
- 7
薄力粉を振るい入れ更に混ぜる
-
- 8
型に⑦の生地を流し入れる
-
- 9
170℃のオーブンで40~45分焼成
焼き時間はオーブンに合わせて調整して下さい -
- 10
粗熱を取ります
結構膨らむのですが、冷めると元に戻るので大丈夫(´・ω・｀) -
- 11
冷蔵庫でしっかり冷やして完成´`*
コツ・ポイント
生クリームは牛乳で代用しても〇
少しだけでも入れると濃厚でより美味しい♪
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