＊肉団子の酢豚風＊
ひき肉でごはんがすすむボリュームおかず♪
このレシピの生い立ち
豚肉の厚切りで作ることが多い酢豚ですが、肉団子で食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉団子を作る。☆を合わせこね、片栗粉を加えさらにこねる。3cmくらいの肉団子約20個を作り、揚げる。または茹でる。
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- 2
玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは1cm幅に切り長さを半分にする。
- 3
フライパンに油を温め(2)の野菜を炒める。(1)の肉団子も戻入れ、★を加え煮絡める。
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- 4
2020年5月6日、「酢豚風」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
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- 5
2021年1月18日 クックパッドニュース「おうちで町中華」に掲載されました。ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
揚げる場合、フライパンに1~2cmの油で返しながら揚げます。
にんじんは半月切り等でも大丈夫です。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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