野菜は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。全体に火が通ったら一度にお皿にあける。

豚肉から出た汁や油で、ニンジンを炒める。少ししたら他の野菜も入れ、炒める。

火が通ったら軽く塩コショウをふって、豚肉をフライパンへ戻す。

全体を混ぜ炒めたら、塩コショウで味を整えて完成。