ひじきは柔らかくゆでたものを粗みじんに切って、水気を絞る。

薄切りにした玉ねぎとニンニクを、オリーブオイルで透き通るまで炒め、粗熱を取る。

材料をすべて器に入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜて出来上がり。

塩味やハーブなど、お好みで加えて下さい。