さば味噌缶に、生姜と柚子の皮を入れて炊き込むとウマウマです。
このレシピの生い立ち
さば味噌缶を何缶も買ったのは良いけれど、そのまま食べると油分が多いのか胸焼けがするので余っていました。

今回、適当な材料で炊き込み御飯にしたら、生姜と柚子の皮が良い仕事していて、とても美味しかったので、記録として残す為にもアップしました。