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福豆とじゃこの甘辛煎り
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福豆とじゃこの甘辛煎り-レシピのメイン写真

福豆とじゃこの甘辛煎り

あまいこびと
あまいこびと @cook_40067212

ちりめんじゃこと福豆の甘辛煎りのレシピです。節分で余った福豆を簡単にリメイクできますよ。おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
カリカリの食感と香ばしい味付けで箸が止まりません。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

ちりめんじゃこと福豆の甘辛煎りのレシピです。節分で余った福豆を簡単にリメイクできますよ。おつまみにぴったりです。
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カリカリの食感と香ばしい味付けで箸が止まりません。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

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福豆とじゃこの甘辛煎り

あまいこびと
あまいこびと @cook_40067212

ちりめんじゃこと福豆の甘辛煎りのレシピです。節分で余った福豆を簡単にリメイクできますよ。おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
カリカリの食感と香ばしい味付けで箸が止まりません。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

ちりめんじゃこと福豆の甘辛煎りのレシピです。節分で余った福豆を簡単にリメイクできますよ。おつまみにぴったりです。
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材料

2人分
  • 福豆(節分豆) 20g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 〇しょうゆ 大さじ1(18g)
  • 〇砂糖 小さじ2(6g)
  • 〇みりん 小さじ2(12g)
  • ごま油 大さじ1/2(6g)
  • 七味唐辛子 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、福豆とちりめんじゃこを加え中火で炒めます。

  2. 2

    ちりめんじゃこがきつね色になってカリカリになったら、〇を加えて汁気がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    七味唐辛子をふりかけ、軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛り付けて、のりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
調味料を入れてからは大変焦げやすいので、火加減に注意してください。
福豆だけでもおいしく作れますよ。

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あまいこびと
あまいこびと @cook_40067212
2022/02/12 03:01に公開
独身貴族☆満喫中♪仕事が忙しく、以前に比べてお料理する回数は減りましたがのんびりやっていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

お豆 じゃこ

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