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✼サクふわ✼絶品とり天
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✼サクふわ✼絶品とり天-レシピのメイン写真

✼サクふわ✼絶品とり天

美食ごはん
美食ごはん @cook_40272194

✼大分名物✼お酒もごはんも進む
サクふわジューシー絶品とり天

このレシピの生い立ち
揚げ物ですのでカロリーが気になる場合は、皮は剥がして調理しましょう!高タンパク食材の鶏肉✼筋肉作りだけではなく、皮膚や爪などカラダそのものになる栄養素です。健康的な体を作る上で欠かせない食材ですね^ ^

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サクふわジューシー絶品とり天

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揚げ物ですのでカロリーが気になる場合は、皮は剥がして調理しましょう!高タンパク食材の鶏肉✼筋肉作りだけではなく、皮膚や爪などカラダそのものになる栄養素です。健康的な体を作る上で欠かせない食材ですね^ ^

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美食ごはん
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揚げ物ですのでカロリーが気になる場合は、皮は剥がして調理しましょう!高タンパク食材の鶏肉✼筋肉作りだけではなく、皮膚や爪などカラダそのものになる栄養素です。健康的な体を作る上で欠かせない食材ですね^ ^

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揚げ物ですのでカロリーが気になる場合は、皮は剥がして調理しましょう!高タンパク食材の鶏肉✼筋肉作りだけではなく、皮膚や爪などカラダそのものになる栄養素です。健康的な体を作る上で欠かせない食材ですね^ ^

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(むね肉でもok) 1枚
  • 衣
  • ✼たまご 1個
  • ✼小麦粉 大さじ3
  • ✼片栗粉 大さじ3
  • ✼冷水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    下ごしらえはこちら^ ^

    (レシピID: 20618990)

    • ✼サクふわ✼絶品とり天作り方1写真
  2. 2

    ✼を全て混ぜ合わせ衣をつくる(若干ダマが残っていてもok)

    • ✼サクふわ✼絶品とり天作り方2写真
  3. 3

    衣をたっぷりとつけ、 170°Cに熱した油で揚げる(※2~3分は触らない)

    • ✼サクふわ✼絶品とり天作り方3写真
  4. 4

    2~3分経ったらくっついている場合は優しく離し、浮いている余分なカスをすくい取り除く。適度に鶏肉を返し続けます。

    • ✼サクふわ✼絶品とり天作り方4写真
  5. 5

    7分程揚げれば、良い色に仕上がりますので油をきって盛りつければ完成^ ^

  6. 6

    お好みで、てんつゆやカラシでどうぞ✼

  7. 7

    ✼アレンジレシピ✼
    (レシピID:20620148)

    • ✼サクふわ✼絶品とり天作り方7写真

コツ・ポイント

もも肉を揚げる場合は表示通りの時間で揚げていただいたらベストですが、むね肉の場合は揚げすぎるとパサついてしまいますので6分程でokです✼

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美食ごはん
美食ごはん @cook_40272194
2020/04/11 08:30に公開
✼ 美食ごはん✼出張シェフ⧫フードアナリスト⧫料理研究家作って楽しい、食べて美味しい簡単シンプルな美食レシピをupします。リクエストなどあればお気軽にどうぞ^^
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このレシピのキーワード

とり天 片栗粉 鶏もも肉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618703
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