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美食ごはん

✼ 美食ごはん✼

出張シェフ⧫フードアナリスト⧫料理研究家

作って楽しい、食べて美味しい
簡単シンプルな美食レシピをupします。

リクエストなどあればお気軽にどうぞ^^

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美食ごはん

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✼簡単おつまみ✼揚げの味噌ラクレット風

うす揚げ • お味噌 • ミックスチーズ
- 1人分
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✼簡単可愛い✼アボカドローズ

アボカド • レモン汁
- 1人分
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✼ヘルシー✼コロうま豆腐飯

豆腐 • ✼お味噌 • ✼めんつゆ • ✼チューブにんにく • ✼チューブしょうが • ✼水 • 薬味ネギ • 一味、山椒
- 1人分
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✼つくおき副菜✼ブロッコリーのさらだ

たまご • ブロッコリー • 白だし • ✼ツナ缶 • ✼マヨネーズ • ✼にんにくチューブ
- 小鉢4人分
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✼副菜におつまみに✼キムチ塩奴

豆腐 • ごま油 • お塩 • キムチ
- 1人分
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✼絶品✼鶏のカリじゅわ唐揚げ

✼お塩 • ✼料理酒 • ✼チューブにんにく • ✼チューブしょうが • 片栗粉
- 2人分
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✼ずぼら飯✼やみつきたぬき丼

✼天かす • ✼薬味ネギ • ✼めんつゆ • 温泉たまご
- 1人分
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✼悪魔レシピ対抗✼天使のどんぶり

お豆腐 • 白ごま • 天かす • かつお節 • 卵黄 • しそ • 塩昆布 • 創味のつゆ
- 1人分
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✼話題の✼隠し味が決め手！串なし焼き鳥

鳥もも肉 • 白ネギ • 醤油 • みりん • 料理酒 • お酢 • お砂糖 • お水
- 1人分
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✼重宝副菜 ✼しめじペペロン

しめじ • オリーブオイル • にんにくチューブ • 鷹の爪無しでもok • お塩 • 醤油 • 乾燥パセリ
- 小鉢4人分
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✼簡単激うま✼とり天の黒酢甘だれ

✼とり天✼ • ✼黒酢だれ✼
- 2人分
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✼サクふわ✼絶品とり天

鶏もも肉 • ✼たまご • ✼小麦粉 • ✼片栗粉 • ✼冷水
- 2人分
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✦ 一味違う✦鶏肉の下ごしらえ

鶏肉 • ✦料理酒 • ✦お塩 • ✦みりん • ✦オリーブオイル
- 鶏肉約300g
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✼簡単おしゃれ✼ベーコンバゲット

バゲット • ベーコン • ✼マヨネーズ • ✼マスタード • ✼チューブにんにく
- 適量
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✼万能便利✼簡単黒酢だれ

✼黒酢 • ✼醤油 • ✼ごま油 • ✼みりん • ✼鶏ガラスープの素 • ✼薬味ネギ • ✼白ごま
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✼一味違う✼具だくさん簡単豚汁

ごぼう • にんじん • だいこん • 里芋 • 白ネギ • こんにゃく • 豚ロース切り落とし • お豆腐 • ✼お水 • ✼お醤油 • ✼お味噌 • ✼顆粒だし •
- 約6-8杯分
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✼時短レシピ ✼カレーつけそうめん

玉ねぎ • 白ネギ • 薄揚げ • 牛肉切り落とし • 水 • カレールー • 粉末だし • 薬味ねぎ
- 2人分
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✼まんまる濃厚✼黄金卵黄の醤油漬け

卵黄 • ✼水 • ✼醤油 • ✼みりん • ✼料理酒 • ✼粉末だし
- お好きなだけ
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✼あっさり美味しい✼絶品しらす丼

ご飯 • しらす • しそ • 薬味ねぎで代用 • みょうが • たまご • 白ごま • 薬味ねぎ • ✼醤油 • ✼ポン酢 • ✼ごま油
- 1人分
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✼つくおき副菜✼ヤングコーンの揚げ浸し

ヤングコーン • ✼水 • ✼お酢 • ✼みりん • ✼料理酒 • ✼めんつゆ

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