簡単！やみつき！かぼちゃキムチ☆

簡単！やみつき！かぼちゃキムチ☆-レシピのメイン写真

簡単！やみつき！かぼちゃキムチ☆

うめぼしじゃぱん @cook_40069058

和えるだけなので超簡単！
そしてやみつきになるこの味！
おつまみにも、副菜にもなって便利です☆
このレシピの生い立ち
母が昔誰かに聞いたそうで、以来何回も食べてます笑

和えるだけなので超簡単！
そしてやみつきになるこの味！
おつまみにも、副菜にもなって便利です☆
このレシピの生い立ち
母が昔誰かに聞いたそうで、以来何回も食べてます笑

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うめぼしじゃぱん @cook_40069058

和えるだけなので超簡単！
そしてやみつきになるこの味！
おつまみにも、副菜にもなって便利です☆
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母が昔誰かに聞いたそうで、以来何回も食べてます笑

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材料

4〜5人分

かぼちゃ 4分の1
キムチ 150gくらい
オリーブオイル大さじ5

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切り、皮目を下にして鍋に入れて、浸るくらいの水を加えて強火で加熱する。
2

沸騰したら弱火にし、10分くらい茹でる。
3

ザルにうつして水気を切り、冷ます。
4

ボウルにかぼちゃとキムチ、オリーブオイルを入れてよく和える。
5

お皿にうつして完成！
お好みで白ゴマをふっても良いかもです☆

コツ・ポイント

オリーブオイル、キムチはお好みで増減してください！
ただ、オリーブオイルは多めの方がとろっとして美味しいです！

キムチはお好みのもの使用してください！私はこくうまを使いました。

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うめぼしじゃぱん @cook_40069058

2020/04/08 08:58に公開

簡単、美味しい、早い、安いをモットーに☆ ご飯もお酒も進む料理を作ってます(o^^o)

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このレシピのキーワード

キムチかぼちゃ

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