スキレットで簡単石焼ビビンバ
茶太郎のママ @cook_40213883
冷蔵庫にある少ない材料で作りました。本格的ではありませが、急に食べたい時におススメです^_^
このレシピの生い立ち
マンネリのお昼ごはんに、冷蔵庫の中を見て考えました。
スキレットで簡単石焼ビビンバ
冷蔵庫にある少ない材料で作りました。本格的ではありませが、急に食べたい時におススメです^_^
このレシピの生い立ち
マンネリのお昼ごはんに、冷蔵庫の中を見て考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、短冊切り、小松菜は2〜3センチに切ります。フライパンにゴマ油を入れ炒め、酒、醤油、砂糖で味付けしゴマをふります。
- 2
ミンチは、フライパンで炒め好きな焼肉のタレで味付けしておきます。
- 3
たくあんも短冊切りにして、ゴマを振っておきます。
- 4
スキレットに薄くゴマ油を引いて、ご飯を入れて、1と2、好きなキムチをのせ、中央に卵の黄身を置きます。
- 5
4をお好きな加減で、焼き上げて、出来上がりです。お好みでコチジャンを入れて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
本当は、大根のナムルを作りたかったのですが無かったので、たくあんで代用しました。
ミンチは、何でも大丈夫です。ちなみにこれは豚ミンチです。韓国のりをふりかけても美味しいと思います。スキレットはお好きな火加減で。
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