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超簡単!味噌チーズおからクラッカー
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超簡単!味噌チーズおからクラッカー-レシピのメイン写真

超簡単!味噌チーズおからクラッカー

ancooooo
ancooooo @cook_40052634

とっても簡単に作れる最高のおつまみ!ビニール袋で作るので洗い物なし!半分おからなので罪悪感もありませーん(笑)
このレシピの生い立ち
おからを使ったおやつを作るのが好きで、味噌とチーズをいれたら美味しいのではないかな??と思い、作ってみました!

とっても簡単に作れる最高のおつまみ!ビニール袋で作るので洗い物なし!半分おからなので罪悪感もありませーん(笑)
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ancooooo
ancooooo @cook_40052634

とっても簡単に作れる最高のおつまみ!ビニール袋で作るので洗い物なし!半分おからなので罪悪感もありませーん(笑)
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材料

天板1枚分
  • ☆生おから 50g
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆イタリア産粉チーズ 大さじ1
  • ☆スペイン産オリーブオイル 大さじ2
  • (まとまりにくい場合)牛乳 ごくわずか
  • イタリア産粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をビニール袋に入れる。
    よくこねる。

  2. 2

    初め粉っぽいですがそのうちまとまります。まとまりが悪かったらごくわずか牛乳を入れてください(入れすぎ注意!!)

  3. 3

    ビニール袋に入れたまま麺棒で薄くのばす。
    薄いとカリカリに仕上がります!

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋の縁を切り、粉チーズ(分量外)を上からふりかける。

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方4写真
  5. 5

    そのままだと粉チーズがこぼれるので、麺棒で軽くコロコロ押さえる。(上からビニール袋やサランラップをかぶせてもよい)

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方5写真
  6. 6

    セルクルで抜き、六等分する。
    面倒であればそのまま好きな形に切ってくださってもいいですよ。

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方6写真
  7. 7

    三角形のものにお箸で3ヶ所穴を開けました。
    なくても大丈夫です!

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方7写真
  8. 8

    180℃に熱したオーブンで10~12分焼く。
    薄いと焦げやすいので残り2,3分くらいで中の様子を確認してくださいね。

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方8写真
  9. 9

    お子さまのおやつにもどうぞ

    • 超簡単!味噌チーズおからクラッカー作り方9写真

コツ・ポイント

生地を並べてから粉チーズをふると、散らかりやすいので、全体的にふって押さえつけてから切り分ける方が焼き上がりも綺麗になります。

薄くのばすとカリカリポリポリになります。
焼きたては少し柔らかくても時間が経つとカリカリになります。

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ancooooo
ancooooo @cook_40052634
2020/04/10 05:58に公開

このレシピのキーワード

生おから 牛乳 薄力粉 味噌

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