材料４つ！ 簡単テリーヌショコラ！
おにぎりまん！！ @cook_40308614
湯煎焼きする事で、生地はトロリと…口の中で溶けます✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で、出来ないかなと作ってみました(^^)
材料４つ！ 簡単テリーヌショコラ！
湯煎焼きする事で、生地はトロリと…口の中で溶けます✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で、出来ないかなと作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート200gをボウルに
適当な大きさに割り入れて
電子レンジで１～２分加熱！
少し溶けるくらい - 2
そこに、生クリーム100gも入れて
電子レンジで約１分加熱します。 - 3
この間に卵をしっかり溶いておく。
- 4
電子レンジから、ボウルを取り出したら混ぜる。
チョコと生クリーム馴染むまで - 5
そこに、卵を２回に分け入れて
その都度よく混ぜる。 - 6
卵が、馴染んだら薄力粉大さじ１を
ふるい入れてヘラでさっくり混ぜる。 - 7
オーブン160℃に予熱しておく！
お湯も沸かしておく！ - 8
お好きな型にクッキングシートを
敷いて、生地を流し込み
数回落として空気を抜く。 - 9
湯煎焼き用もないので、タルト型にお湯を入れました（笑）
-
- 10
160℃に予熱したオーブンで40~50分焼く。ご家庭のオーブンによって違うので様子見ながら！
-
- 11
少し膨れあがってヒビが入るくらいがちょうどいいかと思います。
- 12
粗熱とれたら、冷蔵庫で３時間ほどしっかり冷やします。冷やす事で、締まりと生地の柔らかさも増します✨
- 13
お好みでココアパウダーや粉糖かけて
完成です✨ -
コツ・ポイント
卵と生クリームを、チョコに混ぜる時はぐるぐる混ぜるより中心を優しく混ぜながら少しずつ馴染ませるのがコツです✨ただ混ぜるより全然滑らかさが変わります✨
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