レタスの酢味噌和え

Name: レタスの酢味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 大さじ2; 白味噌 大さじ1; 穀物酢 大さじ1; レタス 適量

いつものサラダに飽きたら、さっぱり酢味噌和え。
このレシピの生い立ち
母の味を久々に食べたくなりました作りました。
旦那も大好きな味です。
母は茹でイカとレタスで作っていましたが、レタスだけでも美味しいです！

材料

食べる直前に和える場合は、レタスの量は大４枚〜半玉位で。
事前に和えて時間を置く場合は、レタスがしんなりして水気が出ます。レタスのガサも減り、タレの味が濃く感じるので、ひと玉使っても良いかも。

茹でたイカやタコなども合います。

☆ひぐま☆ @cook_40099158

2020/04/20 22:05に公開

料理初心者。揚げ物しない。グリル使わない。ズボラな私でも作れるレシピを考え中。味付けは基本、いつも目分量です。お家にあるものだけで、おいしいものを簡単につくりたい！でもまだまだ手際が悪く、日々修行です。

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