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ヤーコンのきんぴらサラダ♪大葉の香り
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ヤーコンのきんぴらサラダ♪大葉の香り-レシピのメイン写真

ヤーコンのきんぴらサラダ♪大葉の香り

ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633

大葉の香りときんぴらがとにかく相性抜群で絶品です！
今回は大葉の香りのついたグレープシードオイルで♪
このレシピの生い立ち
一緒に器によそったら、たまたま美味しくできました！

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今回は大葉の香りのついたグレープシードオイルで♪
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ヤーコンのきんぴらサラダ♪大葉の香り

ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633

大葉の香りときんぴらがとにかく相性抜群で絶品です！
今回は大葉の香りのついたグレープシードオイルで♪
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一緒に器によそったら、たまたま美味しくできました！

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材料

2人分
  • ヤーコン 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • レタス 適量
  • ミニトマト 適量
  • 亜麻仁油などのオイル 適量
  • （大葉） 2.3枚
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作り方

  1. 1

    ヤーコンと人参を細切りにする。フライパンにごま油をひき、ヤーコンと人参をさっと炒めて★の調味料で味付けし、ごまをかける。

  2. 2

    洗ったレタスとミニトマトを器によそり、その上にヤーコンのきんぴらをのせ、大葉の香りのついたオイルか大葉の千切りをのせ完成

コツ・ポイント

ヤーコンが甘いのでみりんだけで充分甘くなります！

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ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633
2020/04/22 09:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ きんぴら 大葉 レタス にんじん ミニトマト ヤーコン ゴマ

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