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手作り♪簡単♪焼肉のタレ
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手作り♪簡単♪焼肉のタレ-レシピのメイン写真

手作り♪簡単♪焼肉のタレ

ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633

無性に焼肉丼が食べたくなり、作りました♪

2025.4 全体的に修正し甘さを抑えました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので手早くできればと。

無性に焼肉丼が食べたくなり、作りました♪

2025.4 全体的に修正し甘さを抑えました。
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ペン（・Θ・）ギン
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無性に焼肉丼が食べたくなり、作りました♪

2025.4 全体的に修正し甘さを抑えました。
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2025.4 全体的に修正し甘さを抑えました。
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材料

2人分
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 醤油 20ml
  • みりん 20ml
  • 水 20ml
  • 酒 20ml
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま 小さじ1
  • 酢、バルサミコ酢orレモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜をすりおろす。
    ごま以外の全ての材料を小鍋に入れ、アルコールが飛ぶ程度煮詰める。

  2. 2

    とろみが出たら火を止めごまを入れて完成♪

コツ・ポイント

りんごジュースやすりおろしりんご、すりおろし玉ねぎなどを入れるとさらに美味しくなります♪
酢はバルサミコ酢を入れるのが好きです。
コチュジャン等は物によって辛さなど異なりますので分量は調整してください。
濃さは水を入れて調整してください♪

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ペン（・Θ・）ギン
ペン（・Θ・）ギン @cook_40188633
2020/04/22 09:35に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 はちみつ 酒 コチュジャン ゴマ

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