あらまぁ！ばっちりタケノコ甘辛炒め

あらまぁ！ばっちりタケノコ甘辛炒め-レシピのメイン写真

あらまぁ！ばっちりタケノコ甘辛炒め

yohかあかん @cook_40153800

毎回味が定まらない→韓国風に変えてみた。むむむ。ごはん倍量になっちゃいそう
このレシピの生い立ち
いつもは和風で味つけるのですが、毎回味が味が定まらなくて悲しくなります。なので今回韓国風にしてみました。一人で食べれちゃいますよ。

毎回味が定まらない→韓国風に変えてみた。むむむ。ごはん倍量になっちゃいそう
このレシピの生い立ち
いつもは和風で味つけるのですが、毎回味が味が定まらなくて悲しくなります。なので今回韓国風にしてみました。一人で食べれちゃいますよ。

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あらまぁ！ばっちりタケノコ甘辛炒め

yohかあかん @cook_40153800

毎回味が定まらない→韓国風に変えてみた。むむむ。ごはん倍量になっちゃいそう
このレシピの生い立ち
いつもは和風で味つけるのですが、毎回味が味が定まらなくて悲しくなります。なので今回韓国風にしてみました。一人で食べれちゃいますよ。

毎回味が定まらない→韓国風に変えてみた。むむむ。ごはん倍量になっちゃいそう
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いつもは和風で味つけるのですが、毎回味が味が定まらなくて悲しくなります。なので今回韓国風にしてみました。一人で食べれちゃいますよ。

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材料

タケノコ 1本
しょうが 1cm（お好み量）
ニンニク 1片
サラダ油適宜
☆砂糖大さじ1
☆焼き肉のたれ大さじ3
☆コチュジャン小さじ1/2
ごま油適宜

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作り方

1

タケノコは食べやすい大きさに切る。根元のほうは小さめにカットした方が味が染みやすいです
2

ニンニク、しょうがはみじん切りに
3

フライパンを熱しサラダ油を入れて、ニンニク、しょうがをいれて香りをうつす
4

2にタケノコをいれて、炒める。
ある程度火がとおったら☆の調味料を入れていく
5

最後にごま油を回し入れてサラッと炒めてできあがり

コツ・ポイント

15㎝弱のたけのこを1本使いました。大きさがそれぞれだと思うので味は調節してください。
焼き肉のたれはメーカーによって味がちがうので、お好みの量で加減してくださいね

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yohかあかん

yohかあかん @cook_40153800

2020/04/20 23:27に公開

このレシピのキーワード

炒めものたけのこにんにくコチュジャンしょうが

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