混ぜるだけ＊バナナのパウンドケーキ
卵は１個。バターではなくサラダ油使用。粉をふるう必要もなし。家にある材料で手軽に簡単に、失敗なく作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
おうち時間をもっと楽しくしたくて、作り始めました。液体と粉の比率をだいたい守れば、いろいろな材料で作れるので、毎回違った味を楽しめるところがすきです。仕事に行く家族に、おやつやお昼として持たせることもできてお気に入り。
混ぜるだけ＊バナナのパウンドケーキ
卵は１個。バターではなくサラダ油使用。粉をふるう必要もなし。家にある材料で手軽に簡単に、失敗なく作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
おうち時間をもっと楽しくしたくて、作り始めました。液体と粉の比率をだいたい守れば、いろいろな材料で作れるので、毎回違った味を楽しめるところがすきです。仕事に行く家族に、おやつやお昼として持たせることもできてお気に入り。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておく。
- 2
バナナをボウルに入れて潰す。
- 3
②に砂糖、卵、牛乳、サラダ油を順に入れ、その都度混ぜる。
- 4
ベーキングパウダー、小麦粉を入れて混ぜすぎないように混ぜる。
粉っぽさがなくなったな、くらいでやめておきましょう。 - 5
④を型に流し、オーブンで15分焼く。
- 6
15分焼いたら、縦に切り込みを入れ、更に180度のオーブンで25分焼く。
- 7
竹串を刺して、生っぽい生地がついてこなければ完成。
-
- 8
＊アレンジいろいろできます＊
①バナナ×チョコクッキー×くるみ
砂糖の量は控えめで。上のレシピより進化した感じ。 -
- 9
②柚子ジャム×紅茶×グラノーラ
砂糖は30g。生地が固かったので牛乳結構足しました。上にまぶしたグラノーラがカリカリで◎ -
- 10
③抹茶×黒蜜×グラノーラ
砂糖は控えめにして黒蜜、隠し味にハチミツ。抹茶パウダーに緑茶の茶葉の粉末も。仕上げにきな粉少々 -
- 11
みなさんもおうちにある材料でアレンジしてみてください。楽しさ倍増です！
コツ・ポイント
・卵白でメレンゲを作って混ぜ込むと、ふわふわがアップします。
・小麦粉を強力粉にかえると、ぎゅっとして重ためになるので、ごはん向きになります。
つくれぽ
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