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和風ボロネーゼスパゲティ
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和風ボロネーゼスパゲティ-レシピのメイン写真

和風ボロネーゼスパゲティ

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

和風？なボロネーゼスパゲティ。なかなか合いました。子どもが食べるように作ったので大人はお好みでラー油や七味を足しましょう
このレシピの生い立ち
パスタを作ろうと冷蔵庫開けたら豚ひき肉とネギがあった

和風？なボロネーゼスパゲティ。なかなか合いました。子どもが食べるように作ったので大人はお好みでラー油や七味を足しましょう
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パスタを作ろうと冷蔵庫開けたら豚ひき肉とネギがあった

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和風ボロネーゼスパゲティ

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

和風？なボロネーゼスパゲティ。なかなか合いました。子どもが食べるように作ったので大人はお好みでラー油や七味を足しましょう
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パスタを作ろうと冷蔵庫開けたら豚ひき肉とネギがあった

和風？なボロネーゼスパゲティ。なかなか合いました。子どもが食べるように作ったので大人はお好みでラー油や七味を足しましょう
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材料

2人分
  1. ネギ 1/2本
  2. ニンニク 1片
  3. 生姜 1片
  4. しめじ 1/3パック
  5. パスタ 2人分
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 豚ひき肉 200g
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 酒 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 茹で汁 お玉2
  13. 片栗粉 小さじ2
  14. ラー油（お好み） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ネギ、ニンニク、生姜、しめじをみじん切りにする
    パスタを茹ではじめる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいてネギ、ニンニク、生姜を弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    中火にし、豚ひき肉を入れほぐしながら炒める。焼き色がついたらしめじを入れて炒め、塩胡椒をする

  4. 4

    酒、しょうゆ、みりんを入れ炒め、パスタの茹で汁をお玉二回分入れてお好みまで煮詰め、溶いた片栗粉で少しとろみをつける

  5. 5

    茹で上がったパスタと絡める

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2020/05/02 05:14に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな～と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい！クックパッドサイコー☆☆
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