むね肉を食べやすい大きさに切ります！

量を食べるので小さくしていっぱい食べてる感じに(^^)してます。

料理酒でいいと思います。その場合砂糖も少し〜梅酒の場合は甘みが何年もたって甘いのでいれません(笑)

冷蔵庫にでも少し置いててもいいし、そのまま、その袋に片栗粉と小麦粉を入れてモミモミ混ぜます。

フライパンでもいいので少し多めの油を入れて私の場合子供と作るので冷たいまま、唐揚げを投入します！

フタをしめて、少し火加減も弱めにして、少し放っておきます。

塩麹など入れてると美味しいんですが、子供用なら少し辛いし、焦げやすいので注意です。

音がパチパチ美味しそうで、少しフタを開けて様子を見ます〜少し裏返してまたフタを締めて放置〜

そしたら日が通ったのを確認して、もし、まだかなーと思ったら火を消して放置〜してたら予熱で大丈夫そうです。

食べる時また不安だったらレンジでチンでもいいですねー放置がカギです(^^)